Teh hijau adalah jenis teh yang diolah dalam suhu tinggi untuk menghentikan proses oksidasi. Teh hijau mengandung tingkat tinggi antioksidan dan memiliki banyak manfaat kesehatan.

• GP (gunpowder)
• Keringan
• Kempring
• BT
• Fanning

Kebanyakan teh hitam memiliki rasa dan aroma yang kuat. Ini memiliki tingkat antioksidan yang lebih rendah dibandingkan dengan teh hijau, dan juga memiliki kandungan kafein tertinggi kedua setelah teh putih.

Ortodok

• BOP (broken orange pekoe)
• BP (broken pekoe)
• BT (broken tea)
• PF (pekoe fanning)
• Dust
• BT.II
• PF.II
• Dust.II
• Fanning II
• Dust.III
• Powdery Dust
• BM (broken mixed)
• Pluff

CTC (Cutting, Tearing, Curling)

• PF.1 (pekoe fanning.1)
• PD (pekoe dust)
• Dust.2
• Fngs.2 (fannings.2)
• Powdery Dust
• BMF (broken mixed fannings)

Teh putih mengandung tingkat tinggi antioksidan - scavenger radikal bebas untuk mencegah penyakit seperti penyakit jantung dan kanker. Tetapi juga memiliki tingkat kafein tertinggi yang bisa menyebabkan insomnia jika diminum beberapa jam sebelum tidur. teh putih memiliki rasa yang sangat halus.

• Silver Needle